羽田空港では、今月から2つの羽田空港限定スイーツブランドの催事を実施します。
ひとつ目は、羽田空港ターミナルビルの愛称である“ビッグバード”から名前をとり、羽田空港限定の焼菓子を中心に取り扱う「BIG BIRD BAKE」。そしてふたつ目は、国内外の有名ショコラティエが作った世界最高峰のチョコレートが集結する祭典「HANEDA CHOCOLATE JOURNEY」となります。
オリジナルスイーツブランド「BIG BIRD BAKE」は、日本各地の厳選素材や国内のトップパティシエのレシピを使ったこだわりの味わいとなっており、同ブランドから人気のパティシエ6人が監修したキューブ型のスイーツ「B-CUBE patissier6」が1月8日(金)から販売開始となります。
Photo : 日本空港ビルデング
HANEDA CHOCOLATE JOURNEY」では、フランス国家最高職人の称号「Meilleur Ouvrier de France(M.O.F.)」を受賞したFabrice Gillotte(ファブリス ジロット)やVincent Durant Chocolatier(ヴァンサン デュラン)をはじめ、チョコレート職人の世界大会「World Chocolate Masters」入賞者であるFrank Haasnoot(フランク ハースヌート)、国際チョコレート品評会「International Chocolate Award」入賞者Guido Castagna(グイド カスターニャ)など国内外の約30ブランドのチョコレートが集結します。それぞれの個性溢れるチョコレートを1つのBOXに集めた、スペシャルな羽田空港限定セレクションBOXも販売し、期間は2021年1月21日から2月14日までとなります。
Photo : 日本空港ビルデング
両ブランドともに第1ターミナルマーケットプレイス2階にて9:00~17:00に販売が行われます。
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